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塩引き鮭

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うちの奥さんの大好きなものの一つがしょっぱい塩引き鮭

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北海道の室蘭や根室の鮭がやはり美味しいですが、めったに市場に入らないのが羅臼の鮭、他のものよりちょっと高めですが、これは旨い!
奥さんも大満足でした。これと争うのは村上の塩引きくらいですね。

駅中・雁木通り

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12月12日に駅の中に『雁木通り』がオープンしました。

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奥のCOCOROやぽんしゅ館に続く広場がリニューアルしました。新潟の物産などが中央に並び、両サイドに十日町・小嶋屋などの食事処や喫茶店風の待合室を兼ねた観光案内所そして本屋さんもオープンしました。

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これに伴い、地下の駐車場も4時間無料になり、大寿司の脇の地下道に続く道からの出入りも可能になりました。
そこを利用すれば、なんと当店まで雨や雪にほとんど濡れないで駅までの行き帰りができます。これは便利ですよ。

甕壷焼酎 亀

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めったに入手できない焼酎をS氏から頂きました。
岩倉酒造の『亀』 

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月の中やくららなど、どの銘柄も美味しいのですが、中々入手困難です。
その中でもこの甕壷焼酎は垂涎の的です。
もちろん味も壷の中で寝かせていただけあって、奥行きのあるまったりとした味です。
夫婦で毎晩楽しみに飲ませて頂きました。